Prepara dei golosi cookies al cioccolato! Facili e veloci da preparare, sono la colazione perfetta🍪

Porzioni 25 biscotti

Tempo di preparazione 30 minuti

Tempo di cottura 15 minuti

INGREDIENTI

• 90 g di burro
• 50 g di zucchero semolato
• 60 g di zucchero di canna
• 1/2 cucchiaino di sale
• 1 uovo
• 180 g di farina 00
• 1/2 cucchiaino di lievito per dolci
• 150 g di cioccolato fondente (70%)

PREPARAZIONE

• In una ciotola, lavorare lo zucchero di canna e zucchero semolato con il burro ammorbidito.
• Aggiungere l’uovo e sbattere fino ad ottenere un composto chiaro e omogeneo.

• Unire al composto la farina, il sale e il lievito poco alla volta, continuando a mescolare
• Infine, tagliare il cioccolato a pezzetti e unirlo all’impasto, mescolando con un cucchiaio.
• Lasciare riposare l’impasto in frigorifero per almeno un’ora

• Formare delle palline di circa 30 g e disporle distanziate su una taglia.
• Cuocere a 170 gradi forno statico per 12-15 minuti.